Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Marabou chokladkaka

(12 kommentarer)  
  • Serverar: 8 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Namnet kommer av Marabou bakpulver. Receptet är från 1943

Ingredienser

Instruktioner

Smörj och brödbeströ en kakform (rund eller avlång) Tag fram alla ingredienser, Mjöl och bakpulver siktas eller röras samman, används kakaopulver så tillsätt detta. Fettet röres smidigt. Äggulor, socker och vanilinsocker tillsättas. Därefter den smälta blockchokladen (om sådan används) och sedan växelvis grädden och mjölblandningen. Vitorna vispas till skum och vändas ner försiktigt. Smeten bredes ut i formen och kakan gräddas i svag-medelgod ugnsvärme, 175 - 225* C , 35 - 40 min. Prövas med sticka. Kakan bör få stå kvar i formen en kort stund innan den stjälpes upp. Överpudras gärna med lite florsocker. Serveras till kaffe, te eller saft.

Liknande recept

Kommentarer (12)

  • Tiadina 24 februari 2008

    Jag har bakat den till eftermiddagskaffet idag . Jättegod! Vi hade vaniljvisp till.

  • emma_cebelius 5 mars 2008

    vad är marabou bakpulver och var får man tag på det? :)

  • lefi 8 mars 2008

    mums, precis som emma_cebelius . VART FÅR MAN TAG PÅ MARABOU BAKPULVRET?!

  • MammaIrene 28 mars 2008

    Fantastiskt god kaka, jag hade chokladglasyr på kakan också o gjorde påskkycklingar o satte ovanpå! Det blev en härligpåskkaka som alla slogs om resterna på!

  • Ketronya 31 mars 2008

    Marabou bakpulver finns nog inte längre, men det spelar ju ingen roll vilket bakpulver man använder :)

  • MammaIrene 17 juni 2008

    Nu förstår jag ingenting..... Varför har denna kakan bara 2 stjärnor, har det blivit något fel eller har massa folk röstat oseriöst???? Alla folk med smaklökar borde ju ge denna en klar 5:a, den godaste chokladkakan som finns!!!!!!! Här ligt, tack för receptet!

  • Maripoosa 24 september 2008

    ska prova denna och vore kul att få den lika vacker som på bilden. Hur fixar man glasyren så där?

  • emaxen 23 februari 2010

    Håller med föregående talare, kakan blev kanongod och det var verkligen god chokladsmak på den. Full pott kommer att bakas fler gånger. Tack för ett lyckat recept. Kram emaxen

  • Lindbergskan 10 februari 2011

    Den ser verkligen jättegod ut! Men är det glasyr på den också?

  • Tiadina 11 september 2011

    Man kan använda vilket bakpulver man vill. Marabou bakpulver finns nog inte längre. Glasyren kan man göra antingen genom att smälta blockchoklad över kokande vatten eller göra en florsocker glasyr med kakao i som man sen häller över kakan och låter stelna Lycka till!

  • Tiadina 11 september 2011

    Man kan använda vilket bakpulver man vill. Marabou bakpulver finns nog inte längre. Glasyren kan man göra antingen genom att smälta blockchoklad över kokande vatten eller göra en florsocker glasyr med kakao i som man sen häller över kakan och låter stelna Lycka till!

  • Tiadina 28 februari 2012

    Det går med vilket bakpulver som helst

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.