Marinerad kotlettrad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Billigt kött som är oerhört underskattat!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda marinaden i en stor plastpåse, lägg i kotlettraden och låt marinera i ett dygn.
- Sätt ugnen på 175 grader och låt köttet ligga i rumstemperatur under tiden. Lägg köttet i en ugnspanna med benet neråt. Stek i ugnen i cirka 90 minuter. Har man en kötttermometer så ska den visa 75 grader.
- Låt köttet sen vila en halvtimme när det kommer ur ugnen innan man skär bort benet och skivar steken tunt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Erajscha
