Matjesilltårta till jul eller midsommar
Denna festliga matjesilltårta kan du göra någon dag i förväg och garnerar den först när gästerna är i antågande. Den räcker till många och gör alltid succé hos oss.
Gör så här
Smält smöret och tillsätt och kör lite till.
Täck en långpanna eller 2 runda kakformar ca 23 cm med plastfolie.
Fördela blandningen i formen/formarna och tryck till lite.
Hacka lök, matjesill, dill och gräslök. Blanda med crème fraiche, gräddfil och yoghurt.
Koka äggen, hacka dem och blanda ner i smeten.
Smaksätt med svartpeppar och hälften av sillspadet eller efter smak.
Värm vattnet och vispa ner gelatinet så det smälter.
Vispa ner blandningen i smeten samt tillsätt sist den röda rommen.
Fördela smeten i formen eller formarna samt vik över plasten.
Kyl ner i minst 3 timmar. Sväng tårtan upp och ner på en tallrik och dra bort plasten. Sväng igen och garnera efter smak.
Gästerna kan komma.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kavring, Smör, Matjesill, Sillspadet hälften, Lök, Gräddfil, Crème fraiche, A-fil, Gräslök, Dill, Ägg, Liten , Vatten, Gelatinpulver, Svartpeppar
Visningar:
20528
20528
Sparat:
315
315
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
4.7Mycket bra recept lyckades med gelantinpulvret vilket brukar vara svårt. Mycket god oxå.