Österrikisk potatissallad
- Serverar: 4 portioner
Passar utmärkt till grillat kött eller kyckling eftersom den är lätt och saftig.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen och äggen. Låt svalna ordentligt och tärna potatisen och äggen. Hacka löken och smörgåsgurkan fint. Blanda potatisen, äggen, löken och gurkan i en skål.
- Dressing: Blanda 1 del olivolja och 1 del vitvinsvinäger i en separat skål, pressa i vitlöken tillsätt senap, salt, peppar och örtkryddan efter smak.
- Häll dressingen över potatissalladen och blanda väl, låt stå c:a 30 min för bästa smak. Se till att potatisen är kall när dressingen hälls över annars suger potatisen åt sig dressing och salladen blir torr.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
xizro
