|
|
|
Paj med skinka, ost och kantareller
För 6-8 personer.
53687
|
|
|
Paj med skinka, ost och kantareller
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 3754 |
Sparat: 162 |
Gör så här
Hacka samman pajdegen i matberedare.
Klä en pajform med degen, ställ i kylen 20 minuter.
Sätt ugnen på 200 g. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter.
Skär skinka och purjon i strimlor, rensa svampen .
Fräs skinka, svamp och purjolöken i smör.
Strö på salt, peppar och timjan.
Lägg det i pajskalet.
Vispa samman ägg, mjölk och crème fraiche.
Häll det över svampen. Strö över osten. Grädda pajen ca 40 minuter eller tills den fått fin färg.
Servera med en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Grahamsmjöl,
Smör,
Vatten,
Rökt skinka,
färska kantareller,
Purjolök,
Smör,
Salt,
Timjan,
Ägg,
Mjölk,
Crème fraiche,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Paj med skinka, ost och kantareller
 |
Gjorde den med kassler. Mycke god! |
| Skrivet av christincarlsson. 1:a dec 2011, 07:37 |
Paj med skinka, ost och kantareller
 |
Du kan smaksätta pajen med ett mar matskedar mango chutney för mera smak. |
| Skrivet av evaldo. 18:e nov 2008, 23:04 |
|
|
|
|
|
