|
|
|
Pannbiff med bulgur och katrinplommon, rostade grönsaker och het yoghurtsås
För 4 personer.
Pannbiff med bulgur och katrinplommon, rostade grönsaker och het yoghurtsås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 614 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Pannbiff:
Blanda färs, salt och ägg i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en smet. Forma till fyra biffar och stek på medelstark värme i en teflonpanna ev med lite rapsolja.
Rostade grönsaker:
Sätt ugnen på 200 grader.
Tärna paprikan grovt, klyfta rödlöken och dela blomkålen och broccolin i mindre bitar även en bit av stjälken på broccolin. Lägg på en plåt och slå på olivolja. Strö över lite salt och svartpeppar. Rosta i ca 10-15 min, men passa så att inte broccolin tar för mycket färg. Rör om efter halva tiden.
Het yoghurtsås:
Slå upp yoghurten i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop. Smaka av med salt och ev lite olivolja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Blandfärs,
Kokt bulgur ,
Gul lök,
Katrinplommon,
Ägg,
Squash,
Röd paprika,
Broccoli,
Röd lök,
Blomkål,
Olivolja,
Salt,
Svartpeppar,
Matlagningsyoghurt,
Sambal oelek,
vitlöksklyftor,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
