Användarnamn: Lösenord:

Pepprig kycklingsås

För 2-3 personer.

Till pastan. Passar utmärkt till ett gott rosévin, t ex Puycheric, nr 2209, som är mycket prisvärt. Till vardags kan man hoppa över marinering av köttet.


Pepprig kycklingsås
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 882 Sparat: 5

Gör så här

Börja med att tärna kycklingköttet till marinaden. Lägg i skål och häll över oljan, balsamicon, salt och peppar. Rör om och låt stå minst 20 minuter, men helst 2 timmar, före tillagning av såsen.

Hacka salladslök, lök, paprika och svampen. Hetta upp en stekpanna och häll i köttet tillsammans med marinaden (hetta upp oljan om det inte marinerats). Låt det stekas några minuter innan lök och paprika tillsätts. Fortsätt steka tills löken blivit mjuk och köttet är så gott som genomstekt.

Koka upp vatten till pastan. Tillsätt svampen och kryddorna i stekpannan och rör om. Rör ner osten och häll över grädden. Låt koka ihop några minuter. Tillsätt vatten från pastakoket. Rör om och smaka av. Salta ytterligare om det behövs. Servera till pastan och njut!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

kycklinginnerfilé, Olivolja, Granatäpple, Salt, Peppar, Salladslök, Gul lök, spetspaprika, Ostronskivling, Peppar, Grädde, Vatten, Cayennepeppar, Paprikapulver, Salt

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
snuosm snuosm
Recept: 12 st
Blev medlem: 18:e apr 2008
Kvinna 49 år Foruminlägg: 528 st Senast inloggad: 21:a maj 2012
Sundsvall Kokboken: 36 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kycklingsås med soltorkade tomater
Kycklingsås med soltorkade tomater
MrsC
över 2 månader
Krämig kycklingsås och pasta
Krämig kycklingsås och pasta
mering
över 2 månader
Ädel kyckling
Ädel kyckling
Jessika
över 2 månader
Kyckling à la indien
Kyckling ā la indien
Inaktiv-Medlem
över 2 månader
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: