|
|
|
Raggmunk med renstek och mozzarella
För 4 personer.
40514
|
|
|
Raggmunk med renstek och mozzarella
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1399 |
Sparat: 25 |
Gör så här
Vispa ägg, mjölk och mjöl till en slät smet. Salta. Skala potatis, morot och äpple. Riv ner allt direkt i äggsmeten.
Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek små raggmunkar gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper.
Servera raggmunkarna genast, med skivor av renstek och skivad mozzarella. Strö över gräslök.
Får man inte tag på rökt renstek, finns ju många andra goda slags kött att köpa, eller man har liggande i frysboxen. Själv är jag förtjust i rökt rådjur.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg,
Mjölk,
Vetemjöl,
Salt,
Potatis,
Morot,
Syrligt äpple,
Rapsolja,
Brödkrutonger,
Rökt renstek,
Mozzarellaost,
Gräslök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
