Retrokaka med kokos
- Serverar: 10 portioner
Kakans utseende påminner om 1970-talets favoritdessert med grädde och fruktcocktail.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rör smör och socker pösigt med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget och därefter apelsinsaften. Blanda mjöl, bakpulver och kokoa och rör ner det i smeten.
- Häll den något tröga smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 22 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 35-40 minuter. Täck den eventuellt med aluminiumfolie de sista 10 minuterna. Känn med en sticka att kakan är klar. Låt kallna.
- Garnera kakan med vispad grädde och fruktcocktail vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
