Ädelostrulle med pumpakärnor, friséesallad och fikon
- Serverar: 10-15 portioner
Smakrikt, salt, krispigt, mjukt och sött – alla spännande smaker och konsistenser på en gång. Ädelostrullen kan förberedas dagen före.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ost och creme fraiche. Lägg ut två bitar plastfolie på en skärbräda. Fördela hälften av osten på varje plastfolieark. Fixera och rulla ihop som en smällkaramell. Låt stelna i kylen ca 3 timmar.
- Sätt ugnen på 175°. Lägg pumpakärnorna på en plåt och blanda med salt och socker. Rosta mitt i ugnen ca 10 min tills kärnorna fått färg.
- Skär fikonen i klyftor. Skär ostrullarna i ca 2 cm breda skivor.
- Fördela ost, pumpakärnor, fikon, sallad, gräslök och olja i glasen
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
