- Serverar: 4 portioner
300 kalorier per portion En fräsch lunchrätt när man har mycket ägg i kylen. Använd en stekpanna som tål ugn.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och tärna potatisen grovt, skölj kärna ur och finhacka chilifrukten.
- Bryn potatis och chilifrukt till fin färg i oljan i en het panna.
- Häll av och skölj kikärterna. Tillsätt kikärter, spenat till potatisfräset, salta och peppra.
- Vispa ägg och mjölk hastigt i en skål och häll över potatisfräset.
- Baka äggkakan färdig i ugn ca 10 minuter, tills ägget stelnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
