Älggryta med öl och messmör
- Serverar: 4 portioner
Grytor är alltid rätt...
Ingredienser
Instruktioner
- Stek köttet i en stekgryta. Salta och peppra. Tillsätt öl, vatten, kalvfond och lagerblad. Låt koka till köttet är mört, ca: 90 minuter. Tillsätt rotsakerna och löken när det återstår 20 minuter av koktiden.
- Tillsätt messmör och smaka av med ev mer salt och vitpeppar. Strö över hackad persilja.
- Servera till pasta och grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
