Äppel- och gorgonzolasallad
- Serverar: 4 portioner
En sallad med bl.a. russin, valnötter och fänkål och är gott till t.ex. stekt kassler och potatisgratäng eller pasta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fänkålen i fjärdedelar. Skär bort rotfästet och finstrimla.
- Skala, kärna ur och skiva äpplet tunt. Blanda fänkål, äpple, russin, hackade valnötter, flytande honung, olivolja, citronjuice och krydda med salt och peppar.
- Lägg upp i en skål. Smula över gorgonzolaosten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
