Äppelbullar i långpannan
- Serverar: 20 portioner
" Vad gott med nybakade bullar "
Ingredienser
Instruktioner
- Värm mjölken till 37 grader och häll den i en degbunke. Smula ner jästen och tillsätt salt, socker, smör och ägg. Arbeta in hjortronsaltet och mjöl och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225° C. Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidigt. Kavla ut degen till en rektangel. Blanda fyllningen och bred den över degen.
- Rulla ihop och skär degen i jämna bitar. Lägg dem med snittytan uppåt i en långpanna med lite mellanrum då de sedan jäser ihop. Låt jäsa till dubbel storlek ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över hackade nötter. Grädda i ugnen i 10-15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
