- Serverar: 4 portioner
Snabb och lättlagad fiskrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda laxen med salt och låt stå 10 minuter. Ånga laxen tills innertemperatur 42 grader. Eller baka i ugn 90 grader tills innertemperatur är 42 grader.
- Koka ihop fiskfond och grädde tills 3 dl återstår. Smaka upp såsen med ättika, socker till en fin sötsur brytning. Red av med maizena och smaka av med salt och peppar. Tillsätt dillen.
- Servera laxen med kokt potatis och dillsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
