Anitas fläskfilé i form
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
Jättegod maträtt om man vill lägga ner lite tid på förberedelser. Men ugnen sköter resten.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa filén och bryn den i en stekpanna tills det blir fin färg runt om. Salta och peppra.
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Skär filén i 2 cm tjocka skivor och lägg i form. Klicka över röd pesto och skiva bananen och lägg över. Häll över 1 dl kallt vatten. Sätt in formen på första falsen i ugnen och låt stå i 30 minuter. Ta ut och häll på en redning av 2 dl mjölk och 1 msk mjöl och häll i formen . Toppa med riven ost så det täcker. Sätt in i ugnen och sänk värmen till 200 grader. Grädda 30 minuter till. Servera gärna potatisklyftor och en sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
