- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ansjovis ger sälta och smak
Ingredienser
Instruktioner
Gäddan ska vara rensad, fjällad, huvudet och stjärten borta.
Sätt ugnen på 225 grader.
Salta gäddan. Fyll buken med skivad lök.
Lägg gäddan med ryggen upp och sidorna utvikta.
Skär en skåra utmed ryggraden. Lägg i ansjovisfileérna.
Vispa ägg och pensla på gäddan. Strö ströbröd samt klicka på smöret.
Ställ in i ugnen.
När fisken är nästan klar häller du på gräddmjölken och låter det koka in lite.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cjanstad
