Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Apelsin- och morotssoppa med curry.

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Serveras i stället för snacks till drinken.

Ingredienser

1 morot (ca 125 g)
1 tsk curry
1 msk olivolja
2 ½ dl vatten
Ca ½ dl konc apelsinjuice
1 krm salt
½ krm nymald svartpeppar

Instruktioner

Skala och skär moroten i små bitar. Fräs den med curry i olja, någon min i en kastrull. Tillsätt vatten och låt sjuda 10-15 min under lock tills moroten är riktigt mjuk.
Tillsätt apelsinjuice och mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar och ev mer apelsinjuice.

Publicerat den 29 september 2009

Liknande recept

Panang curry med torsk och räkor

Panang curry med torsk och räkor

45 min

4

1

Fläskkött med kokosmjölk och röd curry

Fläskkött med kokosmjölk och röd curry

45 min

4

2

Kassler med curry och banan

Kassler med curry och banan

4-6

1

Curry Kassler

45 min

4

4

Höns/kyckling och curry

Höns/kyckling och curry

3-4

1

Kasslerlåda med chili och curry

Kasslerlåda med chili och curry

4

6

Västindisk curry

Västindisk curry

45 min

4

Risotto med köttfärs och curry

Risotto med köttfärs och curry

40 min

4

18

Krämig kasslergryta med curry

Krämig kasslergryta med curry

5

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.