Apelsinsill med rosépeppar
- Serverar: 10 portioner
Rosépeppar ger den inlagda sillen en lite blommig smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Spola av sillen med kallt vatten och torka den med hushållspapper. Skär sillen i cirka 1 cm breda bitar.
- Blanda vatten, socker och ättiksprit och rör tills sockret lösts upp.
- Halvera en apelsin och pressa ut saften. Skölj den andra apelsinen i ljummet vatten och skär den i skivor. Skala och skiva löken. Häll apelsinsaften i lagen och tillsätt rosépeppar, lagerblad och senapskorn.
- Varva sill, apelsinskivor, silverlök och salladslök i en burk. Häll över lagen och låt sillen stå i kylskåpet ett dygn före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
