Bananrutor med nougat och hasselnötter
Perfekt om man har mogna bananer över.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna något. Blanda i socker mjölk, salt och vaniljsocker. Separera äggen och tillsätt gulorna i smeten tillsammans med de mosade bananerna.
- Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
- Vispa sedan vitorna till hårt skum och vänd ner dem.
- Häll blandningen i en bröad fyrkantig form ca 20x30cm. Grädda i ca 20 min, ta hellre ut kakan för tidigt än för sen så, den blir den saftig och god.
- Smält nougaten på låg värme i en kastrull. Häll den sedan över den avsvalnade kakan. Hacka de rostade hasselnötterna och strössla över kakan. Ställ in kakan i kylskåpet i någon timme så att nougaten stelnar något. Skär kakan i rutor och servera med en klick grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MalenaH
