- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Enkelt och gott till fredagkvällen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär löken i strimlor och stek i olja; strö lite socker över så att löken blir karamelliserad.
- Salta och peppra köttet och stek det 3-4 minuter/sida. Dela brödet och stek det gyllenbrunt på snittsidorna, gärna i smör.
- Dela en tomat och gnid in tomatköttet över de nystekta bröden. Lägg på rucolasallad och resten av tomaterna i skivor. Skär de nystekta biffarna i skivor, lägg ovanpå, toppa med löken och bearnaisen blandad med dijonsenap. Lägg på brödlocket och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ingela
