- Serverar: 4 portioner
Nyttig och god moussaka
Ingredienser
Instruktioner
Koka linserna.
Blanda hälften av oljan med citronsaften. pensla aubergineskivorna med blandningen. Stek varje sida ca 2 min.
Hetta upp resten av oljan i en kastrull och stek lök och vitlök. Rör ner champinjoner, timjan, kanel, tomater, tomatpuré och småkoka i 5 min. Blanda ner linserna i tomatröran och peppra.
Varva aubergineskivor och tomatröran i en form. Blanda ägg och yoghurten och häll över, strö på osten och grädda i 175 grader i ca 40 min
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lexie
