Bönkakor med örter
- Serverar: 4 portioner
352 kalorier per portion 11 g fett, 45 g kolhydrat, 19 g protein
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Finhacka salladslöken och smula grönmögelosten.
- Kör bönorna nästan släta i en matberedare eller stavmixer. Tillsätt hälften av äggvispet och kör lite till. Rör ner lök, örter, ost och smaka av med salt och peppar.
- Gör 8 bullar av smeten och platta till dem lite med handflatan. Vänd dem i mjöl, doppa dem i resten av äggsmeten och vänd dem sedan i ströbröd.
- Lägg dem på en lätt smord plåt och droppa över oljan.
- Grädda kakorna vacker guldbruna i 200 grader 10-15 minuter.
- Garnera med en persiljekvist och servera med en tomat och gurksallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
