Broccolirisotto med oströra
- Serverar: 4 portioner
En smakrik oströra berikar broccolin.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisning på förp. i buljongen.
- Skär broccolin i bitar och purjolöken i skivor. Fräs grönsakerna i smöret i en stor stekpanna på svag värme 5-10 min. Krydda med örtsalt.
- Rör ner grönsakerna i det kokta riset. Blanda osten med lätt crème fraiche.
- Servera risotton och toppa med oströran. Strö över några oliver eller cashewnötter vid servering. Servera med bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
