Instruktioner
Koka ihop såsen till pensling. Låt den kallna. Lägg ut smörpapper. Pensla papperet med chokladsåsen, lägg på ett ark filodeg, pensla med chokladsåsen och så vidare.
Skär den varade filon i 16 rektanglar. Bred ut bakpapper på en plåt och lägg de penslade rektanglarna en och en på plåten. Grädda i 175 grader ca 10 minuter. Låt svalna och pudra lätt med florsocker.
Blanda mascarpone med flisad choklad. Rensa bären och skär dem i skivor. Just före serveringen varvas fyra chokladblad per person med ost och bär till en hög "napolenbakelse".