Chokladglass
- Serverar: 2-4 portioner
Den blev supergod! Har en ganska tydlig kaffesmak vilket är gott tycker jag Jag använde glassmaskin men glassen blev inte riktigt fast i konstistensen, så det blev mjukglass för mig vilket passade perfekt:D
Ingredienser
Instruktioner
- Häll upp mjölken i en kastrull, dela på vaniljstången och lägg i kastrullen. Låt sjuda, inte koka, låt det sedan svalna. Vispa äggulorna med socker, vitt och poröst. Ta upp vaniljstången ur mjölken och skrapa ur fröna.
- Brygg kaffet och lös upp kakaon i kaffet, blanda sedan i kakaokaffet med vaniljmjölken, som sedan rörs ner i äggblandningen. Rör ner grädden under omrörning i blandningen. Häll i glassmaskinen och låt köra i ca 45 min.
- Ni får se hur blandningen beter sig, (för mig blev det mjukglass)
- Häll upp i fina glas med sugrör och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
a4an
