Chokladkaka med päron
- Serverar: 10-12 portioner
- Tid: 1 timme
En kaka åt kladdkakehållet
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en rund bakform med löstagbar botten 23 cm i diameter.
Smält fettet och bryt ner chokladbitarna i fettet och rör om tills chokladen smält. Ställ åt sidan och låt svalna,
Vispa äggen och sockret vitt och poröst. Sikta ner vaniljsockret, bakpulvret och mjölet i äggsmeten.
Vänd till sist varsamt ner chokladsåsen till en slät smet. Häll smeten i formen.
Skala och kärna ur päronen. Skär djupa skåror i den kupiga delen av päronhalvorna och lägg dem ovanpå smeten. Grädda i ca 45 min på nedersta falsen. Lägg gärna över lite aluminiumfolie om den behöver stå inne en stund till.
Servera den nygräddade kakan med lättvispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sigdott
