Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Chokladmousse à la Festis

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Gott i gott gott!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smält choklad i ett vattenbad. Vispa äggvitan med en tesked socker tills den blir som hård snö.
  2. Lägg gulan i en bunke. Blanda den smälta chokladen med gulan. Rör sakta i äggvitan. Vispa ej. När den är jämn och har fått en brun fin färg, häll upp moussen i en serveringsskål eller ett vin- eller snapsglas. Låt stå minst fyra timmar i kylskåpet.
  3. Vispa grädden. Servera med tillbehör, ex. vispad grädde, hallon eller en lakritsås. Mixa hallonen eller mosa och lägg den snyggt på tallriken.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.