En frisk kaka som dessutom är bra när man har glutenintoleranta fikagäster.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
Klä en långpanna ca 30x40 cm med bakplåtspapper.
- Vispa äggen och sockret vitt och pösigt. Sikta ner de torra ingredienserna och rör till en slät smet.
- Bred ut smeten jämnt i bakformen och grädda mitt i ugnen ca 5 minuter. Sockra lätt på den nygräddade bottnen och stjälp upp att kallna på bakplåtspapper.
- Blanda yoghurten med florsockret.
- Dra bort bakpapperet från kakbottnen. Bred över yoghurten och strö över granatäppelkärnorna. Rulla samman med hjälp av bakpapperet.
- Skär upp i generösa "bakelsebitar" och servera.
Publicerat den
22 november 2013
Liknande recept
Skriv kommentar