- Serverar: 4 portioner
Gös med curry, senap och kryddkrasse. Tre kryddsmaker som trivs bra i varandras sällskap.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd, curry, senapspulver och salt, vänd fisken i blandningen. Tina och spritsa bönorna, koka dem i lättsaltat vatten tills de mjuknat, ca 15 minuter. Häll av vattnet. Spara 1 dl bönor till servering.
- Mixa resten av bönorna med créme fraiche och salt till en slät puré. Bryn smöret. Skumma och blanda med ½ ask klippt krasse och salt.
- Stek fisken i smör ca 3 minuter på varje sida. Servera med bönor och puré, krassesmör och nykokt potatis. Garnera med ½ ask krasse.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
