Dansk ljummen potatissallad
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Bra mat att ha med på utflykten.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skär den i skivor. Skala och hacka löken fint. Koka löken några minuter med vattnet. Tillsätt smöret, ättikan, sockret, saltet och pepparn. Finhacka persiljan och rör i den. Låt marinaden bli riktigt het och tillsätt därefter gräddfilen. Undvik att koka gräddfilen, då kan den skära sig. Skulle ändå såsen skära sig kan man röra ut ½ msk potatismjöl i ½ dl vatten och tillsätta. Vänd försiktigt ner den skivade potatisen och värm försiktigt tills potatisen är varm.
- Ät potatissalladen med korv, skinka, stekt fisk eller köttbullar. En klick senap eller riven pepparrot är gott till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
womyeh
