Dillkött på rådjur
min sambo äter inte gärna rådjur. men detta åt hon med väldig förtjusning
Ingredienser
Instruktioner
Koka rådjursköttet tillsammans med salt,vitpepparkorn,matättikan, sockret och löken i buljongen. Låt köttet svalna i buljongen, mät upp och sila buljongen. Smält smöret och strö över mjölet. Rör om och späd med buljongen. Tag av kastrullen från spisen och rör ner äggulan och grädden. Tillsätt citron och sönder klippt dill samt köttet i lagom bitar. Värm upp men låt det ej koka. Ät och njut.
Serveras med kokt potatis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kristofer
