Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär kycklingen i bitar, kuber på ungefär 2 cm och nagga bitarna lätt med en gaffel så blir dem extra möra och goda.
Blanda olja, soya, pressad vitlök, sambal oelek och färsk eller torkad ingefära. Häll blandningen i en ugnssäker form tillsammans med kycklingbitarna och rör runt så att alla kycklingbitar täcks.
Ställ in formen i mitten av ugnen.
Efter ca 10 minuter, rör runt i formen för att lossa kycklingbitarna från varandra. Efter ytterligare 10 minuter är kycklingen klar.
Servera med ris eller ugnsrostade rotfrukter och en kall sås, gärna tzatziki.