Enkelt marinerat kött
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 4 timmar
Detta enkla och goda recept på marinerat kött.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125 grader. Lägg köttet i en ugnsfast form och strö på svartpeppar. Sätt köttermometer i den tjockaste delen av steken och sätt in den i ugnen tills innertemperaturen är 60-65 grader.
- Blanda samman marinaden.
- Låt steken svalna tills man kan hantera den. Skär i tunna skivor (gärna på skärmaskin). Häll marinaden över skivorna och ställ köttet i kylskåp minst 4 timmar eller gärna över natten. Serveras med potatisgratäng eller potatissallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
solnil
