- Serverar: 4 portioner
Familjens favoriträtt
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filén i 3-4 cm långa bitar och ställ dem med snittytan upp på en bräda.Klappa ut till biffar genom att bulta med handen över snittytan. Krydda båda sidor med salt, peppar och paprika.
- Sätt ugnen på 250 grader och ta fram en ugnsform, lagom för köttet.
- Bryn köttet helst i smör på medelvärme tills det ar fin färg på båda sidor. Lägg över i formen och slå på stekfettet om det inte är bränt. Skär bananerna i skivor och lägg över liksom den grovhackade paprikan. Vispa upp grädden och blanda med curry. Slå den över köttet och strö på ost.
- Gratinera i ugnen ca 10 min eller tills rätten har fin färg. Sallad och kokt ris eller pressad potatis passar bra till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
miriam
