Festliga hallonmuffins med gömma
- Serverar: 10-12 portioner
Saftiga muffins med färska hallon och gräddtopping. Gör toppingen syrligare genom att vispa créme fraiche riktigt hårt och spritsa över. Glutenfria.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en degbunke. Smält matfettet och vänd ner detta. Tillsätt äggen och rivet citronskal. Rör samman till en smet.
- Fördela halva mängden smet i muffinsformarna, placera gärna formarna i ett muffinsbleck. Lägg ner hallonen i formarna och klicka ner resterande smet.
- Grädda i ugnens mitt 20-22 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Vid servering: Spritsa över grädde och garnera med hallon och mynta/citronmeliss.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
