- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
En enkel rätt som till stor del sköter sig själv. Fisken kan man variera efter pris, smak och miljöansvar.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg fiskblocket i en eldfast form.
- Salta, pressa över saften av en citron och häll på ca 1/2 dl vatten.
- Täck formen med aluminiumfolie och sätt in ugnen.
- Temperatuen ska vara 200 -225 grader. Låt fisken bli vit. ( Det tar ca 25 min)
- Vispa ihop mjölk, salt och vetemjöl i en kastrull. Häll i spadet som bildats i fiskformen.
- Låt allt koka ihop till en sås.Lägg broccolin runt fisken i formen. Häll över såsen. Lägg ev. över tomatskivor.
- Ställ in gratängen i 250 grader 5 -8 min. ( Såsen ska få lite ljusbrun färg.) Servera med kokt ( ev pressad) potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
annalena53
