- Serverar: 4 portioner
Ett lyxigt mos till vardags med bacon och rödlök.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fiskfiléerna på ett ugnsäkert fat. Strö på 1 tsk salt. Tillaga mitt i ugnen 10-15 min.
- Skala och skär potatisen i mindre bitar, koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och ånga av.
- Stek bacon och lök, utan extra matfett.
- Mosa potatisen med en elvisp. Tillsätt mjölken. Vispa till ett luftigt mos. Blanda i bacon, lök och hälften av persiljan. Krydda med 1 tsk salt. Tillaga brysselkålen enligt förpackningens anvisning.
- Servera fisken med mos och brysselkål. Strö över persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
