En fiskgryta jag knåpade ihop ikväll, med ett fantastiskt resultat.
Instruktioner
- Skala potatisen, morötterna och vitlöken. Hacka potatisen i fyrkanter, riv morötterna grovt, skiva purjolöken och stek allt i en stor kastrull. Tillsätt pressad vitlök, saffran, och curryn.
Låt att steka samman ett tag.
- Tillsätt paprika, krossade tomater, vatten, vin, fond och låt koka ihop några minuter. Tillsätt kryddor och vänd ner fisken. Låt sjuda på svag värme i 5 minuter. Tillsätt till sist räkorna och dra av grytan från plattan. Servera genast.
Publicerat den
21 oktober 2011
Liknande recept
Skriv kommentar