- Serverar: 4 portioner
Smakar alldeles underbart.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala avocadofrukterna och mosa dem, tillsätt citronsaften. Koka upp buljong och blanda i mjölet och avocadomoset. Krydda och håll såsen varm.
- Putsa filéen och skiva den i 3 cm tjocka skivor, krydda med salt och peppar. Bryn köttet i smöret, tillsätt vitlök och den gula löken, låt det koka under lock i 10 minuter på svag värme. Skala och klyfta äpplena.
- Häll över köttet i såspannan och späd med sky av köttet, tillsätt äpplena som bara ska mjukna. Servera ris och en grönsallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
