Fylld lök
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 10 minuter
Lök är ju alltid gott. Går att göra på gul eller röd lök.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset i buljongen ca 20 minuter tills det sugit upp all buljongen. Skala lökarna & skär bort locket. Gröp ur lökarna & koka urgröpet ca 12-15 minuter i lättsaltat vatten. Tvätta & skala morötterna, riv dom på det grövsta på ett rivjärn, samma med osten. Blanda i morötterna & 2/3 av osten i riset. Blanda även i äggulan & creme fraishen, lite salt, peppar & hälften av mejramen. Fyll dom urgröpta lökarna med blandningen, ställ dom i en ungsfast form. Ta den kokta löken, lägg i durkslag &hacka fint & blanda med vispgrädden, salt, peppar & resten av mejramen. Häll sedan såsen i ungsformen åxå, smula över restan av osten & sedan in i ugnen i ca 20 minuter 200 grader i varmluftare.....
- Lycka till!!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrVan
