Värm ugnen till 250 grader
Skär av toppen på paprikorna och kärna ur. Skala och finhacka vitlök och lök. Skär champinjonerna i skivor. Skär fetaosten i tärningar. Smält smöret i en stekpanna, bryn vitlök, champinjorner, köttfärs och fetaosten. Krydda och blanda ihop någon minut.
Fyll paprikorna med köttfärs- och fetaostblandningen. Smöra en ugnssäker form och ställ paprikorna i den.
Placera formen mitt i ugnen och stek tills dom är genomgräddade.