- Serverar: 4 portioner
Mycket gott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Borsta potatisen väl och koka den i lättsaltst vatten. Låt svalna.
- Lägg träspetten i blöt och tänd grillen. Blanda ingredienserna till dressingen.
- Dela potatisen i mindre bitar. Lägg i en skål tillsammans med löken. Häll över dressingen och blanda.
- Hit kan potatissalladen förberedas.
- Skölj mangoldbladen och låt dem rinna av.
- Dela lårfiléerna på hälften, trä på spett, salta och peppra. Grilla tills de är helt genomstekta, ca 7 min på varje sida.
- Blanda ner mangold i potatissalladen, strö över dragon. Servera med de nygrillade spetten, en bit ciabattabröd och ett glas rosévin
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
