- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Nyttigt.
Ingredienser
Instruktioner
- Använder du torra linser, skölj och blötlägg cirka tre timmar innan tillagning enligt anvisningen på förpackningen.
- Använder du färdiga linser, skölj dem ordentligt innan användning.
- Dela tomaterna på mitten och lägg i en skål. Ringla på olja. Salta.
- Finhacka löken. Tärna sidfläsket grovt. Bryn sidfläsket och löken i stekpanna. Ringla över honung och balsamvinäger. Låt balsamvinägern koka in i sidfläsket på hög värme i cirka fem minuter. Slå över linser och vatten. Låt dra på låg värme tills vattnet kokat in i grytan.
- Mixa ärtor, matlagningsyoghurt, pressad citron, salt och peppar med stavmixer till en grov puré.
- Ta stekpannan från spisen och rör försiktigt ner bönor och tomater så att de blir varma. Se till att inte tomaterna mosas.
- Toppa med klickar av ärtpurén.
- Servera direkt ur pannan!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fia_83
