Grov senap- och purjolökssill

Ingredienser

• 400 g inläggningssill
• 1 dl dijonsenap
• 1 dl skånsk senap
• 1 ½ dl farinsocker
• 2 tsk vitvinsvinäger
• 1 dl olja
• 1 ½ dl purjolök,tunnstrimlad och lättkokt
• Salt
• Peppar