Blanda ingredienserna till pajdegen till en fast deg. lägg jordgubbar och rabarber i en pajform. Strö över rårörsocker. Smula degen över bären. Strö över mandelspån. Grädda i ca 20 min i 225 grader. Pajen är klar när den fått en fin gyllenbrun färg. Servera med vaniljsås eller glass.