Vispa smör och socker poröst. Blanda och sikta ner kakao, vetemjöl och bakpulver. Arbeta ihop allt till en deg som får vila kallt en stund.
Rulla ut till längder, 1-1½ cm i diameter, och skär i 2 cm bitar som doppas i pärlsocker och ställes på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Grädda en provkaka.