Indisk curry på kycklingfärs
- Serverar: 4 portioner
Supergod och lättlagad gryta med underbara dofter.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp 2 msk olja i en djup stekpanna och bryn färsen. Salta, peppra och häll i en skål. Stek de torra kryddorna i ½ dl olja i samma panna under omrörning tills det börjar dofta.
- Tillsätt lök, vitlök och ingefära. Stek ytterligare någon minut. Tillsätt färs, morot, buljongtärning och vatten. Låt småputtra under lock i 10 minuter.
- Servera grytan med färsk koriander, yoghurt och kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
