Inlagd stekt strömming
- Serverar: 6 portioner
Alla kommer att uppskatta denna strömming.
Ingredienser
Instruktioner
- Salta ur strömmingen. Gör i ordning ättiksblandningen så här:
- Tag 2,3 dl ättikssprit i ett litermått, häll på kallt vatten upp till en liter.
- Tag ett nytt litermått med 5 dl socker och häll på ättiksblandningen upp till en liter, låt stå så att sockret löser sig.
- Vänd de dubbelvikta filéerna i rågmjölet. Stek filéerna. Lägg de stekta filéerna i en form. Lägg över löken och de krossade kryddpepparkornen.
- Häll över lagen medans strömmingen är ljummen Låt stå i tre dygn i kylen.
- Ät och njut
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
madelainee
