- Serverar: 4 portioner
En smak av Italien.
Ingredienser
Instruktioner
Skär en ficka i filéerna på längden, men inte igenom. Vik ut, salta och peppra.
Lägg på skivad mozzarella, soltorkade hackade tomater och basilika.
Lägg ihop.
Linda parmaskinka runt filéerna.
Bryn filéerna i smör i en stekpanna och stek klart i ugnen, ca 20 minuter.
Kontrollera att filéerna är genomstekta, att köttsaften är ofärgad.
Skär upp i skivor
Hyvla parmensanost över rätten. Servera med klyftpotatis till och ta gärna lite sesamfrön över potatisen, och en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
carre007
